2012 4月30日(月) はれ   

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5月の「めふく」は3日〜10日オープンします。

期間中は、早川鉄兵さんによる切り絵展「天神の森」を開催します。

昨年の「伊吹の天窓」のちらしや、切り絵のライトアップが好評で、今や大活躍の早川さん。

昨日は、展示の下見にめふくに来て下さいました。

この時期、奥伊吹からのお土産はこれっ!

これ何ていう山菜かわかりますか?

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山のことを知り尽くしていないと見つけられない宝物。

「コシアブラ」という山菜です。

癖がなくて食べやすく、ほどよく広がる香りが最高です。

山に住む動物たちは、こんなごちそうを食べているんだ。

京都のご近所にもお裾分け。

「めふく」のシェフあっちゃんは、昨年、山菜採りに行った時コシアブラは5つしか採れなかったそうで、この贅沢な量に感激しっぱなしでした。(笑)

さっそく天ぷらとごま和えで美味しくいただきました。

山の恵みに感謝です。
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by Utakoto | 2012-04-30 14:02 | 牡丹華*ボタンハナサク

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